Dalam keseharian, kita sering mendengar anjuran untuk cukup mengonsumsi vitamin, namun jarang sekali kita memahami apa saja sebenarnya jenis vitamin untuk tubuh yang wajib terpenuhi.
Vitamin adalah substansi organik yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah kecil untuk pertumbuhan dan mempertahankan fungsi tubuh secara optimal. Utamanya vitamin diperoleh dari makanan atau suplemen oleh karena sebagian besar Vitamin tidak dapat diproduksi oleh tubuh dalam jumlah cukup.
Secara biologis, sedikitnya terdapat 13 jenis vitamin esensial yang dibutuhkan oleh tubuh manusia.
-
Vitamin A
-
Vitamin D
-
Vitamin E
-
Vitamin K
-
Vitamin C
-
Vitamin B1 - Tiamin
-
Vitamin B2 - Riboflavin
-
Vitamin B3 - Niasin
-
Vitamin B5 - Asam Pentanoat
-
Vitamin B6 - Piridoksin
-
Vitamin B7 - Biotin
-
Vitamin B9 - Asam Folat
-
Vitamin B12 - Kobalamin
Vitamin A
Vitamin A (Retinol/Retinal/Asam retinoat) dikenal pada tahun 1915 serta berhasil diisolasi pertama kali untuk proses sintesis dan produksi pada tahun 1937.
Manfaat utama:
- Berperan dalam menjaga dan mempertahankan fungsi penglihatan, imunitas dan kesehatan kulit. Vitamin ini juga penting untuk meregulasi glukosa darah dan metabolisme lemak
Dampak kekurangan:
- Rabun senja
- Penurunan sistem pertahanan tubuh
Vitamin D
Vitamin D (Kolekalsiferol/Ergokalsiferol) dikenal pada tahun 1919 serta berhasil diisolasi pertama kali untuk proses sintesis dan produksi pada tahun 1932.
Manfaat utama:
- Berperan dalam metabolisme kalsium dan fosfat dalam tubuh. Vitamin ini penting mempertahankan fungsi imunitas, kesehatan tulang, jantung, dan mencegah perkembangan kanker
Dampak kekurangan:
- Penyakit Ricket pada anak
- Kelemahan tulang pada dewasa
Vitamin E
Vitamin E (Alfa-Tokoferol/Beta-Tokoferol) dikenal pada tahun 1922 serta berhasil diisolasi pertama kali untuk proses sintesis dan produksi pada tahun 1936.
Manfaat utama:
- Berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel tubuh dari kerusakan oksidatif (radikal bebas). Vitamin ini penting untuk menjaga kesehatan kulit dan mempertahankan fungsi imunitas
Dampak kekurangan:
- Gangguang sistem saraf
Vitamin K
Vitamin K (Filokuinon/Menakuinon/Menadion) dikenal pada tahun 1929 serta berhasil diisolasi pertama kali untuk proses sintesis dan produksi pada tahun 1939.
Manfaat utama:
- Berperan dalam proses pembekuan darah dan metabolisme tulang
Dampak kekurangan:
- Gangguan pembekuan darah
- Kelemahan tulang
Vitamin C
Vitamin C (Asam askorbat/Asam dehidroaskorbat) dikenal pada tahun 1907 serta berhasil diisolasi pertama kali untuk proses sintesis dan produksi pada tahun 1926.
Manfaat utama:
- Berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel tubuh dari kerusakan oksidatif (radikal bebas). Vitamin ini penting untuk menjaga kesehatan kulit dan mempertahankan fungsi imunitas
Dampak kekurangan:
- Gangguang sistem saraf
Vitamin B1
Vitamin B1 (Tiamin) dikenal pada tahun 1906 serta berhasil diisolasi pertama kali untuk proses sintesis dan produksi pada tahun 1926.
Manfaat utama:
- Berperan dalam metabolisme energi dan mempertahankan fungsi saraf
Dampak kekurangan:
- Penyakit beri-beri
- Gangguan fungsi jantung dan pembuluh darah
- Gangguan sistem saraf
Vitamin B2
Vitamin B2 (Riboflavin) dikenal pada tahun 1933 serta berhasil diisolasi pertama kali untuk proses sintesis dan produksi pada tahun yang sama.
Manfaat utama:
- Berperan dalam produksi energi tubuh dan mempertahankan kesehatan kulit
Dampak kekurangan:
- Ariboflavinosis: Sakit tenggorokan, kemerahan pada tubuh dan pembengkakan pada mulut.
Vitamin B3
Vitamin B3 (Niasin/Asam nikotinat/Nikotinamid) dikenal pada tahun 1926 serta berhasil diisolasi pertama kali untuk proses sintesis dan produksi pada tahun 1937.
Manfaat utama:
- Berperan dalam proses perbaikan DNA, produksi energi dan mempertahankan kesehatan kulit
Dampak kekurangan:
- Penyakit Pellagra
Vitamin B5
Vitamin B5 (Asam pentanoat) dikenal pada tahun 1931 serta berhasil diisolasi pertama kali untuk proses sintesis dan produksi pada tahun 1939.
Manfaat utama:
- Berperan dalam proses sintesis koenzim A sebagai senyawa penting untuk metabolisme asam lemak tubuh
Dampak kekurangan:
- Gangguan emosi
- Depresi
- Kelemahan tubuh
Vitamin B6
Vitamin B6 (Piridoksol/Pridoksal/Piridoksamin) dikenal pada tahun 1934 serta berhasil diisolasi pertama kali untuk proses sintesis dan produksi pada tahun 1936.
Manfaat utama:
- Berperan dalam proses metabolisme protein tubuh, produksi hemoglobin dan sintesis berbagai senyawa penunjang sistem saraf
Dampak kekurangan:
- Anemia
- Dermatitis
- Gangguan sistem saraf
Vitamin B7
Vitamin B7 (Biotin) dikenal pada tahun 1926 serta berhasil diisolasi pertama kali untuk proses sintesis dan produksi pada tahun 1939.
Manfaat utama:
- Berperan dalam proses metabolisme karbohidrat dan lemak
Dampak kekurangan:
- Rambut rontok
- Gangguan sistem saraf
- Ruam kemerahan pada kulit
Vitamin B9
Vitamin B9 (Asam folat/Folasin poliglutamil) dikenal pada tahun 1931 serta berhasil diisolasi pertama kali untuk proses sintesis dan produksi pada tahun 1939.
Manfaat utama:
- Berperan dalam memperbaiki DNA dan pembentukan sel darah merah
Dampak kekurangan:
- Anemia megaloblastik
- Kecacatan lahir
Vitamin B12
Vitamin B12 (Kobalamin) dikenal pada tahun 1926 serta berhasil diisolasi pertama kali untuk proses sintesis dan produksi pada tahun 1948.
Manfaat utama:
- Berperan dalam menjaga dan mempertahankan fungsi sistem saraf, sitensis DNA dan pembentukan sel darah merah
Dampak kekurangan:
- Anemia pernisiosa
- Gangguan sistem saraf
